キャンプご飯　美味しい白米を炊こう！

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キャンプでのご飯、どうしていますか？

我が家のキャンプご飯は、パンでも麺でもなく、メインは白米です。子どもたちが白米をよく食べるので、炊飯は必須作業となりました。

我が家の失敗・成功例をご紹介します。キャンプでの炊き立てご飯はとっても美味しいです。お焦げも、めっこ飯も思い出の味になるでしょう。ぜひチャレンジしてみてください！

結論：生米とお鍋があればキャンプ飯は最強。慣れれば簡単で、ふっくら美味しい炊き立てご飯が楽しめます。

この記事でわかること

保冷バッグに入れなくていいお米は、キャンプでの万能保存食となります。

とりあえずお米とお鍋を持っていくと、どんな状況でも主食には困りません。

キャンプ始めたての頃は、安価で買いやすいメスティンを使用して炊飯しました。焚き火・炭火でも使えますが、炊飯は火加減が大事なので、ガスがあればガスをおすすめします。

メスティンでも炊けるのですが、お米のつや・ふっくら感が足りないと感じました。ガスの火が当たる場所と端の方で加熱にムラができ、何度か失敗も。メスティンを動かしながら火を満遍なく当てると上手くいくことがわかりました。

買う前にレンタルで試すのが我が家流。あるキャンプ場のレンタル品でたまたま借りたのが、コールマン鍋セットでした。そこに入っていた炊飯ができる内蓋付きのお鍋で試してみると……

炊飯の工程はメスティンとほぼ同じですが、メスティンよりもお米のふっくら感が増しました。

炊き立ての白いお米があると、おかずは炭火で焼いたお肉や魚介類で十分です。このお米を美味しく食べるためのおかずを考えるようになります。カレーも最高です！！

レンタルで手応えをつかんだ後は、長く使える我が家のジャストワンを選びます。ネットや実物の大きさを見て、オフシーズンの収納のことも考えて選びました。

4人家族の我が家は、コールマンのフライパンとお鍋のセット・収納バッグ付きのアルミクッカーコンボを購入しました。

直火NGですが、キャンプではいつもガスコンロを持ち歩いているので困りません。

記念すべき1回目の炊飯は大成功！とってもふっくらしていて甘みが引き出て、本当に美味しいご飯が炊けました。

1つでも当てはまったら、ぜひ挑戦してみてください。

キャンプで白米が炊けるスキルが身につくと、いいことがもう一つあります。このお鍋が家にあれば、停電時でもカセットコンロで白米が炊けるので、そのまま防災対策にもなります。

まずはメスティンで試して、慣れてきたらお鍋へステップアップ——キャンプ炊飯、ぜひ楽しんでみてください。

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